Gå til sidens hovedinnhold

SE BILDENE: Nå er Stasjonen straks åpningsklar, men eksakt dato er hemmmelig - her får du en sniktitt

Per Persson (50) er et av ansiktene du vil se når du går inn dørene til Stasjonen framover. Han har 35 års erfaring fra serveringsbransjen i ryggsekken og har stor tro på det nye konseptet i Langgaten i Holmestrand, i likhet med oppstarteren Sissel Hansen. – Vi vil ikke gå ut med eksakt dato, for å slippe at mange kommer på en gang i denne koronatiden, forklarer Hansen. Men hun kan garantere at det skjer før jul. – Hvis ikke vi har åpnet til da må det være en stor katastrofe som forhindrer, det sier hun og legger til: – Bank i bordet. Stasjonen vil tilby det meste kundene er vant med, i tillegg til at de satser stort på veganske og vegetariske måltider og varer. – Det er framtiden, så man er nødt til å henge med, poengterer hun.